Crema de Berenjena Ahumada Picatela 200 gr

Crema de Berenjena Ahumada, también conocida como baba ganush, es una crema típica de comida árabe y del mediterráneo.

Tiene una larga preparación, en la cual se ahuman las berenjenas durante 3-4hrs a fuego lento, dandole ese sabor ahumado característico. Luego se mezcla con mayonesa y un poco de ajo.

Recomendada consumirlo principalmente con pan pita horneado, también puede ser con galletas o lo que tu imaginación dicte.